Eigene Schokolade mit nur drei Zutaten?
So einfach und schnell machst Du demnächst Marshmallowschokolade!
Zutaten:
- Butterkekse (je nach Menge, bei mir waren es 8 Kekse)
- Kouvertüre, oder Schokohasen/Schokoweihnachtsmänner die schon länger rumstehen! :D Wieder je nach Bedarf! ;)
- Marshmallows (am schönsten sehen kleine bunte Marshmallows aus, habe allerdings normale genommen und diese zerkleinert)
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Und so geht's:
Zuerst wird ein Backblech mit Alufolie bedeckt, damit man nachher die Schokolade einfach ablösen kann. Dann werden die Butterkekse auf das Backblech verteilt. Hier hab ich immer zwei Butterkekse nebeneinander gelegt.
Als nächstes werden die Marshmallows auf die Kekse verteilt. Hierbei ist es unwichtig, wie viele Marshmallows ihr verwendet, da es eure Entscheidung ist, wie viele Marshmallows später in der Schokolade sind. :)
Nachdem nun Kekse und Marshmallows platziert wurden, geht es an die Schokolade! Diese kann entweder langsam in einem Wasserbad, oder in der Mikrowelle geschmolzen werden. (Achtung: In der Mikrowelle nicht länger als 30 Sek. ohne umzurühren erhitzen, sonst besteht die Gefahr, dass die Schokolade verbrennt!)
Wenn die Schokolade geschmolzen ist, diese etwas abkühlen lassen (ca. 1-2 Min.), da die Marshmallows hitzeempfindlich sind und mit der heißen Schokolade flüssig werden. Umrühren nicht vergessen!
Danach die geschmolzene Schokolade über die Kekse und Marshmallows geben und alle Lücken mit Hilfe eines Löffels schließen.
Die Schokolade dann am besten bei Raumtemperatur für ca. 3-4 Stunden abkühlen lassen. Im Kühlschrank würde sich eine weiße Schicht auf der Schokolade bilden, diese verändert dem Geschmack allerdings nicht. ;)
Als letztes kann die Schokolade vorsichtig in gewünschte Riegel oder Stückchen geschnitten und serviert werden!
Fertig ist die eigene Schokolade und ich muss gestehen sie ist wirklich suuper lecker, da Marshmallows und Schokolade einfach perfekt harmonieren!
Guten Hunger und viel Spaß beim ausprobieren!